Château Les Merles

Côtes de Bergerac Rouge

Vieilli en fût de chêne

 

Ce vin est vinifié traditionnellement et de façon très soignée. Il est le résultat d’un délicat mariage de cépages cueillis à pleine maturité, sur des parcelles très âgées avec de faibles rendements. La macération dure une quinzaine de jours à 30°, suivie d’un élevage en fût de chêne de 12 à 14 mois avant la mise en bouteilles.

Cépages :

Merlot 80 %, Cabernet Sauvignon 20 %

double-tiret-court

Caractéristiques :

Robe d’une belle couleur rubis intense, nez subtil et finement boisé, en bouche ce vin est structuré, riche et long.

double-tiret-court

Durée de garde :

vin de garde par excellence, environ 15 ans

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A consommer :

Entre 17° et 18° sur les viandes rouges, les gibiers, les magrets et les fromages.

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Prix de vente :

 

Château les Merles Côtes de Bergerac rouge 1 à 5 bouteilles 6 à 12 bouteilles 18 à 48 bouteilles 49 à 84 bouteilles
Réserve Lajonie 2011 10.00 € 9.00 € 8.50 € 8.00 €

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